Zazavie

칵테일 잔을 앞에 두고 밤의 여유를 즐기고 싶을 때 눈여겨볼 만한 곳이 교토 미부보조초의 Zazavie Bar다. 이곳의 간판이라 할 수 있는 오리지널 칵테일은 방문객의 호기심을 자극하는 구성으로 채워져 있다. 교토다운 한 잔으로 사랑받는 'Matcha Cocktail'이나 진에 포도와 생강을 더한 'Horowitz'는 어떤 맛일지 상상하며 주문하는 묘미가 있다. 여기에 칠리 보드카와 진에 말차와 라임을 조합한 'Owen's', 럼과 카카오에 민트를 얹은 'Russell' 등 개성 넘치는 재료의 조화가 돋보이는 메뉴도 갖췄다.

취향에 맞춘 칵테일 상담에도 편안하게 응대하며, 메뉴에는 위스키 소다나 진토닉, 탭에서 바로 따라내는 기린 브라우마이스터 같은 기본 잔도 마련되어 있다. 잔 곁에는 피스타치오와 믹스 너트, 초콜릿, 포테이토 칩 등 부담 없이 집어먹을 수 있는 마른안주가 준비되어 있어 술의 흐름에 맞춰 조금씩 곁들이기에 알맞다.

차분한 공기가 감도는 실내에 잔잔한 음악이 흐르고 있어 혼자 가볍게 들르기에도, 여행길의 이야기를 나누기에도 편안한 거리감이 유지된다. 월요일부터 토요일까지는 심야 2:00까지 문을 열어 늦은 밤 가볍게 한잔 기울이고 싶을 때도 든든하다.